lunes, 13 de enero de 2014

COCINA BASICA PARA PRINCIPIANTES: ARROZ DE EMERGENCIA

  NO SE SI A USTEDES LES HABRA PASADO COMO ME SUCEDIO A MI, QUE EN ALGUNA OCASION SE ME DESCOMPUSO LA LICUADORA,  Y YA NO ME QUEDABA NINGUN TOMATE.... EN FIN...DE TODO ME SUCEDIO AL MOMENTO DE ESTAR COCINANDO....ASI QUE TUVE QUE IMPROVISAR.... SI,  ESO... IMPROVISAR....EN ALGUN MOMENTO ESTARAN FRENTE A ESTE TIPO DE SITUACION Y TIENEN QUE SALIR DEL BACHE MIENTRAS COCINAN....ASI QUE POR ESO A ESTA RECETA LA TITULE: ARROZ DE EMERGENCIA.

  NECESITARAN PRACTICAMENTE 3 INGREDIENTES, ASI QUE PAPEL Y PLUMA PARA ANOTAR LA RECETA DEL ARROZ DE EMERGENCIA.

ARROZ DE EMERGENCIA



INGREDIENTES PARA 2 PORCIONES

1/4 TZA DE ARROZ
2 CDAS DE SALSA DE TOMATE PARA PIZZA
1/2 CDITA DE CALDO DE POLLO EN POLVO
1 1/3 TZA DE AGUA
1 CDITA DE ACEITE

PASO A PASO

1.- PARA HACER NUESTRO ARROZ DE EMERGENCIA, EMPEZAR PONIENDO EL ACEITE EN UNA SARTEN A CALENTAR A FUEGO BAJO.  FREIR EL ARROZ HASTA QUE TOME UN TONO DORADO.
2.- MIENTRAS TANTO, DISOLVER LAS 2 CUCHARADAS DE SALSA DE TOMATE EN EL AGUA, JUNTO CON EL CALDO DE POLLO EN POLVO.
3.- CUANDO EL ARROZ HAYA TOMADO EL TONO DORADO, AGREGAR EL AGUA CON LA SALSA Y CALDO DE POLLO A LA SARTEN.  CUBRIR LA SARTEN Y MANTENER EL FUEGO BAJO POR 20 MINUTOS.
4.- PASADO ESTE TIEMPO Y QUE EL AGUA SE HAYA EVAPORADO, APAGAR EL FUEGO.  EN ESTE MOMENTO NUESTRO ARROZ DE EMERGENCIA HABRA QUEDADO LISTO.
  COMO PUDIERON VER, ES UNA RECETA FACIL Y RAPIDA, YA QUE NO TUVIMOS QUE USAR LICUADORA Y NO CORTAMOS VERDURAS.  COMO DICEN EN ALGUNOS COMERCIALES: SOLO MEZCLAR, Y LISTO! 
  ESPERO QUE LES HAYA GUSTADO Y QUE LES SAQUE DE ALGUN APURO, PORQUE SEGURAMENTE LES VA HOBBY LOVE IT!

2 comentarios:

  1. Yo a falta de salsa para pizza he usado pure de tomate y funciono. Son ideas muy practicas que sacan de apuros sin duda.

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    1. asi es, basicamente esa es la idea, ensenarnos a improvisar. en mi caso, ya ni pure de tomate normal habia...jijijjij.... asi que la salsa de pizza, fue lo que vino a mi cabeza.

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